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第二届中国养生美食文化节在青岛平度开幕

时间:2018-10-05 19:23:09  来源:本站  作者:

  青岛财经日报/青岛财经网讯 金秋送爽,葡萄飘香,9月9日上午,首届全国养生食材交易会开幕式于平度市马家沟芹菜产业园隆重开幕。

  作为第二届中国养生美食文化节的重头戏,近1000家参展商、采购商在这里开启交易之旅。记者在交易大厅看到,1万平方米的交易大厅里,布满了来自黑龙江省、江苏省、西藏自治区等全国各地的300余种具有地域特色养生食材、美食商品。平度19种地标农产品的上百个品类产品也悉数亮相,充分展现平度“美食+食材”、“美食+食养”的产业优势,助力乡村振兴。

  今年以来,平度市依托农产品品类丰富的优势条件,实施4个示范区、2个基地工程,构建以特色地标产品为引领的养生美食产业链,打造三产融合发展新样板。“我们制定政策,着力建设起养生食材生产示范园区、养生食材加工示范园区、养生食材采购示范园区和康养休闲旅游示范区,走出一二三产业融合发展之路。”平度市相关负责人介绍,目前,养生食材加工示范园区正在规划建设;北京新发地农产品批发市场在平度建立了西红柿、黄瓜采购基地;京东联合平度打造的首家全国地标产品展销馆正式营业,单日销售额高达6000元。

  人才是乡村振兴的支撑,也是打造中国养生美食文化之乡的根本动力源。平度深化与中国烹饪协会、山东烹饪协会合作,制定全国首个美食养生标准,启动“国字号”养生美食人才培训基地、胶东菜研发基地建设,以全产业链人才培养,推出系列具有平度地域特色的国字号节气养生名菜、名品、名宴。

  时下,“顺时养生·食在平度”旅游目的地品牌已经在全国形成一定知名度,据悉,平度以此品牌聚合形成集传统二十四节气与平度现代养生理念于一体的康养理论体系、产业融合体系,让二十四节气古老智慧之光,融合现代平度美食养生标准,展现节气养生美食文化的魅力。

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