www.g22.com - 鸿运国际娱乐

搜索: 您的位置首页 > 在线留言

台州消暑美食清单!这12种必吃美食少一样都是遗憾!

时间:2018-06-30 01:01:15  来源:本站  作者:

  五月的台州似乎才刚刚立夏,夏日的第一道美食来啦!农历四月初八,牛生日。在台州,有吃乌饭麻糍的习惯。老人总说“吃了乌饭糕,蚊子不会咬”。

  属于夏季的清凉美食,由大米,蔗糖,水三种原料经过多道工序制作而成,乳白色的圆形,撒上白芝麻,入口香甜柔嫩。盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,味道清爽嫩口,驱暑润燥。

  你见过绿色“豆腐”嘛?这是来自大山里的美味。形似豆腐而得名。由一种叫豆腐柴的叶子制作而成的,豆腐柴有清热解毒功能,由此制作的柴叶豆腐不仅是消暑佳品,更是难得的美味。

  台州人的夏天怎么可以没有杨梅!从六月开始,那酸甜的味道承包了整个初夏。记忆中,家家户户都会浸杨梅酒,偶尔偷尝一颗,酸甜中多了些许辣辣的酒味。

  洋菜膏,又称凉菜膏,以洋菜为原料。这碗土饮是夏日解暑的佳品。抱着一碗洋菜膏,浇上糖水,滴上薄荷,注上蜂蜜,放入口中,滑嫩清凉。

  这碗黑乎乎的青草糊虽然和龟苓膏撞脸了,不过它可是台州最接地气的解暑饮品之一。“青草糊”是台州当地的方言,可以理解为凉草冻或是凉粉。

  石莲糊又称“石莲豆腐”,虽然和洋菜膏略微相似,不过它是以石莲籽为原料的。呈果冻状,吃时,依照喜好加上蜂蜜、薄荷,撒上芝麻等,搅拌一下,夏日土饮就诞生啦!

  每逢夏日,“桃浆,串串香”的吆喝声响彻大街小巷。桃浆性微凉,清凉去火,一般家里都会熬上一锅,放入冰箱,供家人解暑。也可以放一些西瓜、奇异果等水果,味道很特别。

  在台州,八宝饭可是夏日必备的甜品。这个由糯米饭蒸出的美食,撒上葡萄干、花生碎、水果等,浇上牛奶、炼乳,就成了台州人难以忘怀的夏日味道。

  老话说“冬吃萝卜,夏吃姜”,台州人是爱极了这生姜。姜汁调蛋更是心头好。核桃、姜汁、蛋、红糖,不同的季节,味道似乎都不太一样。

  这大概是属于临海人的夏日记忆,甜甜的味道中,透着淡淡的青草香,只是这味道渐渐的只能在回忆里品尝了。如今基本是找不到它的身影了。不过在七月半这一天,或许可以见到哦!

  夏天,你能抗拒小龙虾吗?这亦是台州人夏日必不可少的美食之一。尤其是夜晚的大排档,几乎每桌都会有它的身影。

推荐资讯
栏目更新
热点排行